"أغذية تساعد على التخلص من الأمراض والشفاء منها "

الأطعمة والمشروبات التي تتناولها قد تساعد أو تعرقل تعافيك من مرض أو جراحة، يجب أن تأكل الأطعمة المناسبة، مثل الأطعمة الفائقة والممتازة . كل طعام فائق، سواء كان نباتياً و فاكهة أو مصدراً للبروتين أو دهوناً صحية، يقدم شيئاً فريداً لجسمك.

ثبت أن بعض هذه الأطعمة تساعد في علاج الالتهابات، والوظيفة المناعية، والشفاء، وتوفر الطاقة التي تحتاجها للتحسن إليك عشرة أطعمة خارقة لتضميد جسدك اليك في هذا المقال اغذية تساعدك على الشفاء من الأمراض .

الخضروات الورقية

تعتبر من الأغذية التي تعمل على الشفاء من الأمراض، تشمل الخضر الورقية الكرنب والسبانخ والكرنب والسلق السويسري والخردل. الفيتامينات أ ، ج ، والكالسيوم، وكذلك المواد الكيميائية النباتية (المواد الكيميائية التي يتم الحصول عليها من النباتات التي لها تأثير مفيد على الصحة)، وفيرة في هذه الخضروات كما أنها تساهم في اتباع نظام غذائي صحي من خلال توفير الألياف.

الخضروات الورقية تعمل على تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم تمنع الاصابة بالأمراض المزمنة وتساعد على انقاص الوزن و تحارب السرطان وأيضاً

• ذاكرة وقدرات معرفية أفضل.
• يحافظ على الكوليسترول
• انخفاض خطر الإصابة بالأورام الخبيثة المختلفة، مثل تلك التي تصيب الثدي، والرئتين، والأمعاء المثانة
• تنقية الكليتين من السموم تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة

لجعل الخضراوات الورقية أكثر متعة في الاستهلاك، فكر في تقليبها مع القليل من زيت الزيتون أو تقليبها في السلطة. يمكن أن تشمل الحساء واليخنات أيضاً الخضراوات .

المكسرات

تشترك جميع المكسرات في شيء واحد: جميعها غنية بالألياف والدهون والبروتين. وهي تشمل أيضًا الدهون الأحادية غير المشبعة التي قد يكون لها دور في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

لكل نوع من المكسرات فوائد مختلفة مثلا يساعد الجوز على تقليل الالتهابات ومفيدة جداً للقلب و مضاد للأكسدة واللوز غني جداً بالكالسيوم و مفيدة للقلب تمنع انسداد الشرايين، الكاجو يحتوي على نسبة دهون للجسم و يزودنا بالمعادن والفيتامينات وايضاً الفستق يعمل على حماية العين و مضاد للاكسدة

ويجب الاعتدال باكلها بسبب وجود كمية كبيرة من الدهون التي تعمل على زيادة الوزن لذا تناول حفنة صغيرة فقط. بدلاً من ذلك ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من زبدة الجوز مثل اللوز أو الفول السوداني أو الكاجو.

البروكلي

يعتبر من الأغذية التي تعمل على الشفاء من الأمراض، يوجد أحد أكثر مضادات الأكسدة فعالية في نظامنا الغذائي في البروكلي، وهو نبات من الفصيلة الصليبية. إنه أعظم طعام خارق ويدافع عن أجسامنا ضد السرطان. تعمل مركبات الكبريت في البروكلي على تنشيط جيناتنا لإنتاج المزيد من إنزيمات إزالة السموم. قد تستهدف هذه الإنزيمات المواد التي تسبب السرطان ويعتبر من افضل الخضروات لحماية الانسان من الامراض الخبيثة

أثبتت دراسات أمريكية حديثة أن البروكلي يحتوي على مركب كيميائي يسمى " السلفورافان" حيث يكافح الأورام الخبيثة بصورة مباشرة و قادرة على تدمير الخلايا المصابة لمنعها من المساس بالخلايا السليمة ويضاً

• تقليص عدد الخلايا السرطانية في الجسم
• يحارب أمراض تطور المفاصل الأكثر انتشاراً، لأن مركب سلفورفان يبطئ عملية تدمير غضاريف المفاصل
• يطرد السموم من الجسم
• يحتوي على معادن كثيرة أهمها البوتاسيوم الكالسيوم الفسفور اليود المنغنيز
• يمنع تطور تصلب الشرايين

البروكلي غني بالمواد الغذائية بينما يحتوي على سعرات حرارية منخفضة. من بين جميع الأطعمة الفائقة، فهو يحتوي على أكبر العناصر الغذائية. تبقيك هذه الخضروات ممتلئة لفترة أطول بسبب محتواها العالي من الألياف، وهذا هو سبب رؤيتها في العديد من خطط فقدان الوزن الصحي.

التوت

يعتبر من الأغذية التي تعمل على الشفاء من الأمراض، يحتل التوت الأزرق المرتبة الأولى في كل قائمة طعام خارقة تقريباً؛ ومع ذلك، يمكنك اعتبار أي توت صالح للأكل طعامًا ممتازاً، التوت الأسود والتوت والفراولة والتوت البري الطازج، على سبيل المثال لا الحصر، منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة المسببة للسرطان وتحتوي على مضادات الاكسدة اكثر من غيرها

من اهم فوائده

1. يساعد في تحسين عملية الهضم

2. الحصول على بشرة ناعمة
3. يحسن من الرؤية كما أنه يعمل على حماية العين من الجذور الحرة التي من الممكن أن تسبب فقدان البصر، وتآكل الشبكية بسبب احتوائه على مادة تعرف باسم الزياكسانثين
4. يحتوي على مضادات أكسدة قوية قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري وتدهور الأمراض مثل الزهايمر
5. مفيد لصحة الشعر ويعمل على انباته ونموه بشكل أسرع .

الزبادي

يعتبر من الأغذية التي تعمل على الشفاء من الأمراض، يحتوي الزبادي على بكتيريا حية مفيدة تسمى البروبيوتيك وهو مصدر غني للبروتين والكالسيوم، من خلال الدفاع عن الجسم ضد البكتيريا الأخرى الأكثر سمية من خلال القناة الهضمية، قد تمنع هذه "البكتيريا الجيدة" المرض من خلال:

• يساعد على تقوية جهاز المناعة يحمي من العدوى والأمراض الالتهابية
• يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويسهل الهضم كما يقلل من حدوث إمساك
• تحسين الحالة المزاجية ويساعد على التخلص من الأرق
• يساعد الزبادي على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم
• الوقاية من الالتهابات و حصى الكلى

ولكن احذر من الزبادي بنكهة الفاكهة أو المنكهة، والتي غالباً ما تحتوي على الكثير من السكر المضاف يضيف العديد من المنتجين مواد غير صحية، بما في ذلك السكر والمحليات المصنوعة من المواد الكيميائية الاصطناعية والمحليات الأخرى.

ترتبط الصحّة ارتباطاً مباشراً بالغذاء، والتغذية السليمة، أساس الصحّة السليمة، لأنّ الغذاء هو الداء والدواء معاً، لذلك يجب على كل شخصٍ أن ينتبه لنوعيّة الطعام الذي يتناوله لتفادي المخاطر والأمراض .