بدايات الزراعة: من الصيد والجمع، الى بناء الحضارات

مارس الناس في جميع أنحاء العالم الزراعة لآلاف السنين اليوم ، من خلال الابتكارات الزراعية الحديثة وتقنيات علوم النبات ، تمكنت بعض الدول مثل كندا من تنمية بعض من أعلى إنتاجية المحاصيل في العالم ، مما يمنحها ميزة تنافسية على مستوى العالم.

سنتعرف في هذا المقال على تعريف الزراعة وسنتطرق لتاريخها بشكل مبسط، ثم سيكون هناك سلسلة مقالات موسعة عن الزراعة وتاريخها في أكثر من دولة وحقبة في العالم.

الزراعة : هي المصطلح الواسع لكل ما يدخل في زراعة المحاصيل وتربية الحيوانات، لتوفير الغذاء والمواد التي يمكن للناس استخدامها والاستمتاع بها، وتعريف الزراعة يشتمل على زراعة الأرض وتربية الماشية، حيث ان تربية الماشية هي جزء من الزراعة، و تشمل أيضاً علم النبات.

توفر الزراعة معظم الأقمشة و المواد الغذائية في العالم، حيث أن الجلود و الصوف والقطن كلها منتجات زراعية و توفر الزراعة أيضًا المنتجات الورقية و الأخشاب المستخدمة للبناء .

قد تختلف هذه المنتجات ، وكذلك الأساليب الزراعية المستخدمة ، من جزء من العالم إلى آخر.

الزراعة في بداياتها :

على مر القرون ، ساهم نمو الزراعة في ظهور الحضارات، وقبل ان تصبح الزراعة شيئاً منتشراً، قضى الناس معظم حياتهم في البحث عن الطعام - صيد الحيوانات البرية وجمع النباتات البرية، منذ حوالي 11500 عام، تعلم الناس تدريجيًا كيفية زراعة الحبوب والمحاصيل الجذرية، واستقروا في حياة قائمة على الزراعة.

وقبل 2000 عام ، أصبح الكثير من سكان الأرض يعتمدون على الزراعة، ليس واضحاُ للعلماء عن سبب حدوث هذا التحول من قبل الناس للزراعة ولكن من المحتمل أن يكون تغير المناخ هو سببُ ذلك.

من المعتقد أن أول نبات استأنسه الانسان كان الأرز والذرة، حيث أن المزارعون الصينيون كانوا يزرعون الأرز من 7500 سنة قبل الميلاد

عندما بدأ الناس في زراعة المحاصيل ، بدأوا أيضًا في رعي وتربية الحيوانات البرية حيث أن تكييف النباتات والحيوانات البرية ليستخدمها الناس يسمى التدجين.

وكانت الحيوانات الأليفة الأولى التي تم تدجينها هي الكلاب التي كانت تستخدم للصيد

ومن المعتقد أنه تم تدجين الماعز الأغنام بعد ذلك، كما قام الناس بتدجين الخنازير والماشية وفي البداية كان يتم اصطياد معظم هذه الحيوانات من أجل اللحوم والجلود، والآن أصبح الكثير منهم أيضًا مصادر للأجبان والألبان والحليب والزبدة ثم انتقل الناس لاستخدام الحيوانات الأليفة مثل الثيران للحرث والجر والنقل.

ساعدت الزراعة الناس بالعمل في مهام اخرى لا علاقة لها بالزراعة، حيث أنها ساعدت على إنتاج فائض غذائي، ، يمكنهم استخدام هذا الطعام الإضافي عندما تتعطل المحاصيل أو يتاجرون به مقابل سلع أخرى.

أبقت الزراعة السكان البدو في السابق بالقرب من حقولهم وأدت إلى تطوير قرى دائمة، أصبحت هذه القرى مرتبطة من خلال التجارة التي ساعدت بها الزراعة، في بعض المناطق كانت الاقتصادات الجديدة ناجحة للغاية حيث نمت المدن وتطورت الحضارات، و نشأت الحضارات المبكرة القائمة على الزراعة المكثفة بالقرب من نهري دجلة والفرات في بلاد ما بين النهرين (الآن العراق وإيران) وعلى طول نهر النيل في مصر.

لماذا تعتبر الزراعة مهمة للمستقبل؟

توفر الزراعة فرصة لتحسين حياة الملايين من الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي ومساعدة البلدان على تطوير الاقتصادات التي تخلق الوظائف وتزيد الدخل، و تؤثر الزراعة اليوم أيضًا على الأجيال القادمة.

و لضمان النجاح طويل الأجل للقطاع الزراعي العالمي، فإن بناء نظام اقتصادي أكثر استدامة يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة يعد ضرورة حاسمة للمساعدة في إنشاء مجتمع أكثر إنصافًا.

وفي الختام، أهمية الزراعة لا يمكن اختزالها بمقال واحد فقط فموضوعها متشعب ومهم، فبرأيكم، كيف تؤثر الزراعة على عالمنا بالوقت الحالي؟